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青山蒲鉾店
(あおやまかまぼこ)

〜自分で作る”あご野焼き”は格別〜
1727 年創業の老舗蒲鉾店で、特産「あご野焼き」作りを体験できる。島根半島沖のあご (飛び魚) のみを蒲鉾に使用、昔ながらの炭火で手焼きするという、伝統の味や職人技を体感。手焼きした蒲鉾は、持ち帰りできる。

所在地 松江市中原町 88
電話番号 0852-21-2675
営業時間 9:00〜11:00(店舗は 7:30〜19:30)
定休日 木曜、日曜、祝日 (店舗は元日以外無休)
体験内容 【体験する】あご野焼きの炭火焼き体験
所要時間 :10:00〜11:00 約 30 分
1,500 円
定員 :1 回 2〜3 名まで
※前日までに要予約
※木曜、日曜は休み
駐車場 2 台
交通アクセス 松江しんじ湖温泉駅下車、徒歩 2 分
HP http://www.aoyamakamaboko.jp/


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