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店舗情報

そば処 玄(げん)

島根と鳥取のそば粉、松江市忌部の天然水「左水(さみず)」を使用し、職人が毎朝丹念にじっくり丁寧に仕込みをする手打ちそばの店。緑に囲まれたテラス席(1組のみ)はペット同伴でお蕎麦が楽しめ、店内では職人のそば打ち実演も見学出来ます。

営業時間 10:30〜15:00 (LO 14:30)
電話番号 0852-61-8468
所在地 松江市殿町96-7
定休日 火曜日
HP https://www.instagram.com/sobadokoro_gen/

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