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そば処 玄(げん)
島根と鳥取のそば粉、松江市忌部の天然水「左水(さみず)」を使用し、職人が毎朝丹念にじっくり丁寧に仕込みをする手打ちそばの店。緑に囲まれたテラス席(1組のみ)はペット同伴でお蕎麦が楽しめ、店内では職人のそば打ち実演も見学出来ます。
営業時間
10:30〜15:00 (LO 14:30)
電話番号
0852-61-8468
所在地
松江市殿町96-7
定休日
火曜日
HP
https://www.instagram.com/sobadokoro_gen/
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